Безлактозное молоко: реальная польза или популярность

Советы - Безлактозное молоко

В сети набирает популярность безлактозного молока, поскольку оно помогает чувствовать себя бодрее, увереннее и свободнее. Это коровье, овечье, козье молоко, лишенное главного углевода — лактозы. Есть ли реальная польза от продукта или это новый пиар ход? Об этом далее.

В чем особенность молока без лактозы?

Безлактозное молоко считается альтернативным продуктом для людей, страдающих аллергией на трудно перевариваемый вид сахара, лактозу. Такой продукт делается из натурального коровьего молока с ферментом лактазой, который помогает переварить лактозу. В конечном итоге имеет идентичный вкус с текстурой и составом, что и обычное молоко. По содержанию витаминов и полезных микроэлементов состав также идентичен. Кроме минералов, в составе безлактозного продукта есть протеины с липидами, углеводами, зольными веществами и органическими кислотами.

В составе молока находятся жирорастворимые и водорастворимые витамины. В продукте находится токоферол с бета-каротином, эргокальциферолом. Также есть аскорбиновая кислота с витаминами группы В. В составе присутствует холин с серой, фосфором, цитратом, натрием, калием и фтором.

Перечень полезных свойств молока:

  1. Насыщает организм белком (на 200 литров продукта 7 граммов чистого белка);
  2. Повышает устойчивость организма к разным инфекциям;
  3. Увеличивает мышечную массу;
  4. Повышает иммунитет, убирает хроническую усталость;
  5. Поддерживает здоровье костей;
  6. Снижает риск развития остеопороза, перелома;
  7. Нормализует минеральный обмен в костной ткани;
  8. Повышает биологическую доступность кальция в области кишечника;
  9. Снижает риск развития артериальной гипертензии;
  10. Укрепляет костную, мышечную ткань.

Кроме того, оно служит способом снижения кислотности желудка.  Помогает в нормализации массы тела, улучшает пищеварение, предотвращает ожирение. Способствует сжиганию лишних жиров на теле, поддерживает здоровье сердца и сосудов. Также оно снижает общий показатель холестерина, служит профилактикой сахарного диабета. Укрепляет зубы, нормализует работу эндокринной системы. Снижает заболевания кардиологического, онкологического профиля и служит профилактикой развития простаты.

Какое молоко выбрать для фигуры?

Безлактозное, как и обычное молоко, полезно для фигуры, поскольку расщепляет жировые отложения, выводит шлак из организма, снижает холестерин и помогает в нормализации массы тела. Разница в выборе состоит в том, что продукт без лактозы подойдет аллергикам, людям с кальцинозом, склонным к образованию фосфатных камней. Безлактозное и обычное пастеризованное, магазинное молоко минимальной жирности поможет в похудении, соблюдении низкокалорийного питания.

В результате, особенность молока без лактозы в том, что оно создано специально для аллергиков. При этом выбор продукта для сохранения красивой фигуры лучше отдавать пастеризованному, магазинному молоку с пониженной жирностью.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий